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  • 熨斗
商品コード:
TW00385

【島根】28年産石見地区限定石見産こしひかり5kg

必要ポイント数:
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【産地情報】
島根県の石見地方は山間部も多く、清らかな水、豊かな自然に恵まれた寒暖の差が大きい良質米地域です。地域を愛する農家さん達が“食べる方に満足して頂けるお米を届けたい”という、ほんきの思いで生み出した食味極良の産直米です。

【お米の特徴】
・精米プラントで、お米に負担をかけず精密精米
・低温倉庫で、食味を損なわないよう徹底した温度管理での玄米保管


名称:精米
原料玄米:【産地】単一原料米 島根県 石見地方限定米
     【品種】コシヒカリ
     
内容量:5kg
精米日:米袋に記載
数量:

本当においしい島根のお米をぜひ一度食べてみてください。

こだわりの工程1 〜精米プラントでおいしく精米〜

【島根】28年産石見地区限定石見産こしひかり5kg

精米プラントはお米をおいしく精米するシステムです。二段階の精米でお米に熱などの負担がかかりにくく、おいしさを逃しません。さらに、5段階にもおけるふるい網と光学センサーでゴミや虫食い米を徹底的に除去します。

★他にもこんなこだわりが

・密閉された精米プラントで、ヌカやゴミなどの混入を防ぎます。
・袋詰めは自動で行い、ゴミの混入を防ぎます。

こだわりの工程2 〜精米管理機器でお米の品質を徹底チェック!〜

お米の白さで削り過ぎていないかを見る「白度計」。お米の美味しさを測る「食味計」。玄米や精米の水分をチェックする「水分計」などで、精米の都度、徹底的にお米の品質を管理します。

★他にもこんなこだわりが

・精米日の温度・湿度、生産者・生産地を記録し、データを管理することで、最適な精米条件を設定しています。

【島根】28年産石見地区限定石見産こしひかり5kg

こだわりの工程3 〜低温倉庫で玄米を保管〜

【島根】28年産石見地区限定石見産こしひかり5kg

お米の美味しさを損なわないために、出荷されるまでは玄米の状態で保管されます。そして、その玄米を保管するのは、徹底した温度管理をされた倉庫です。この倉庫は木造で作られているため、夏はすずしく冬は暖かいうえ、大型エアコンも装備して、徹底的に温度管理を行っています。

★他にもこんなこだわりが

・登録検査機関(穀物検査)業務もしており、玄米から精米まで一環したシステムもこだわりです

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【配送について】

クール便(冷凍) はクール便(冷凍)で、クール便(冷蔵) はクール便(冷蔵)で、表記が無いものは常温便でのお届けとなります。

・海外へのお届けは承っておりません。お届け先は日本国内に限らせていただきます。

・商品によっては沖縄および島しょ地域へのお届けができない場合がございます。


【熨斗(のし)対応について】

熨斗 が付いている商品は熨斗(のし)対応が可能です。

・熨斗(のし)をご希望の場合は、「その他お問合せ」欄に、「のし希望」とご入力ください。

 〔記入例〕 のし希望 「御祝い」 「田中」

・外熨斗(のし)となります。

・商品によっては熨斗(のし)対応ができない場合がございます。

・第3水準以上の漢字や外字等は対応出来ない場合がございます。

数量:
審査23-137