製造へのこだわり 〜古来からの「静置発酵法」を守り続けて〜
原材料へのこだわり 〜地元産・“まるごと”発酵〜
◆ “地元産”へのこだわり
麦・米は、創業当初から弊社のミネラルなど豊富な自家米です。
土壌・水の自然に恵まれた粕屋の圃場で、丹精こめて、稲の成長を見守りながら育てております。
その他の原材料も、可能な限り九州・国内産のものを厳選して使用しております。
◆ 安心の材料を“まるごと”発酵
現在流通している果実酢の多くが「果汁」を発酵させ、お酢を醸造していますが、九州酢造では、「果実そのもの」
を樽に仕込み、発酵しています。そのことで、滋養成分や旨味を醸すことができます。
【配送について】
・
はクール便(冷凍)で、
はクール便(冷蔵)で、表記が無いものは常温便でのお届けとなります。
・海外へのお届けは承っておりません。お届け先は日本国内に限らせていただきます。
・商品によっては沖縄および島しょ地域へのお届けができない場合がございます。
【熨斗(のし)対応について】
・
が付いている商品は熨斗(のし)対応が可能です。
・熨斗(のし)をご希望の場合は、「その他お問合せ」欄に、「のし希望」とご入力ください。
〔記入例〕 のし希望 「御祝い」 「田中」
・外熨斗(のし)となります。
・商品によっては熨斗(のし)対応ができない場合がございます。
・第3水準以上の漢字や外字等は対応出来ない場合がございます。